うめジャムを作る

梅酒のウメを取り出して、うめジャムを作ります。

梅酒のウメを取り出しました。

ほどよく柔らかくなってるウメなので、煮ません。

ウメの種を取り出しました。

刻み刻みしました。

水と砂糖を少しと蜂蜜も入れて、煮ます。

ぐつぐつ。

レモンの汁も少し足します。

また、ぐつぐつして完成です💓！！！

一晩ほど冷やします。

今日は、ひさひさぶりにサクラカフェにて、ジュンコさんとお茶しながら、いろいろと相談にのってもらうことにする。